贅沢なスパイス

スリラン カ産バニラ

セイロンバニラは、ユニークで素晴らしいバニラの品種です。これは世界で2番目に高価なスパイスです。セイロンバニラビーンズは、マダガスカルやメキシコなどの地域で見られるプラニフォリアビーンズに似ています。スリランカ産のバニラは、約1.5%のバニリン含有量を持っています。他のバニラの品種に比べて、より穏やかな風味とスモーキーさを提供します。それらは、豊かで深い香りを持っており、全ポッド、粉末またはグラウンドポッド、バニラエキス、バニラシュガー、またはバニラオレオレジンの4つの主要な製品に加工されます。食品および飲料、そしてパーソナルケアの業界で広く使用されています。バニラの利点として、体重減少を助ける、歯痛を和らげる、うつ病や不安を軽減する効果があります。